طريقة عمل كيك 3 أنواع حليب

  • 75 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كيك 3 أنواع حليب

  • ½ 1 كوب دقيق.
  • ½ كوب كريمة خفق سائلة.
  • ½ 1 كوب حليب مركز ومحلى (علبة 390 جرام).
  • ¼ 1 كوب حليب مبخر (علبة 330 جرام).
  • 2 كوب حليب.
  • 2 كوب سكر.
  • ½ كوب زبدة.
  • 5 بيضات.
  • ½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • فواكه مشكّلة للزينة.

طريقة تحضير كيك 3 أنواع حليب

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
  2. في وعاء ضعي البيكنج باودر والدقيق، وقلبيهما جيدًا.
  3. في وعاء آخر اخفقي الزبد ونصف كمية السكر بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط هشًا وفاتح اللون.
  4. أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق، ثم أضيفي ½ ملعقة من الفانيليا واخفقي.
  5. أضيفي الدقيق تدريجيًا واخفقي ( ملعقتين كبيرتين ثم اخفقي ثم ملعقتين، وهكذا حتى تنتهي من كمية الدقيق.
  6. صبي الخليط في صينية مبطنة بورق الزبد، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  7. في وعاء كبير اخلطي الحليب مع الحليب المركز والمبخر وقلبي جيدًا.
  8. أخرجي الصينية من الفرن، ثم اصنعي بها بعض الفتحات بواسطة سيخ خشبي أو شوكة، واتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة.
  9. صبي خليط الحليب فوق الكيكة، واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
  10. في وعاء كبير ضعي الكريمة وباقي السكر، واخفقي حتى يُصبح القوام كريميًا.
  11. أضيفي باقي الفانيليا واخفقي.
  12. أخرجي الكيك من الصينية، وزينيه بالكريمة والفواكه المشكّلة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon