طريقة عمل طبقات التشيز كيك الملونة

طريقة تحضير طبقات التشيز كيك الملونة

1. حضري كل باكت جيلي كما هو مدون على العلبة، وضعيه في الثلاجة ليجمد.
2. ذوّبي كل ملعقة نشا في 3 ملاعق كبيرة ماء، ثم ضعي هذا الخليط مع الكريم كراميل أثناء تحضيره على النار.
3. حضري كل باكت كراميل بمفرده كما هو مدون على العلبة، ثم ضعيه في الثلاجة ليجمد.
4. اطحني البسكويت حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي الزبد وقلبيهما جيدًا.
5. ضعي خليط البسكويت في صينية ذات قاعدة متحركة، واضغطي بيديكِ حتى يتساوى الخليط في الصينية، ثم ضعي الصينية في الثلاجة.
6. في الخلاط الكهربائي، ضعي ¼ كيلو من الجبن والجيلي الأحمر وباكت كريم كراميل محضر وباكت الكريم شانتيه، واخلطيهم جيدًا.
7. صبي هذا الخليط فوق البسكويت وضعي الصينية في الثلاجة.
8. في الخلاط الكهربائي، ضعي ¼ كيلو من الجبن والجيلي الأصفر وباكت كريم كراميل محضر وباكت الكريم شانتيه، واخلطيهم جيدًا.
9. صبي هذا الخليط ببطء فوق الطبقة الأولى (لا تتداخل مع الطبقة الأخرى، ويمكنكِ استخدام مغرفة)، ثم ضعي الصينية في الثلاجة.
10. في الخلاط الكهربائي، ضعي ¼ كيلو من الجبن والجيلي الأخضر وباكت كريم كراميل محضر وباكت الكريم شانتيه، واخلطيهم جيدًا.
11. صبي هذا الخليط ببطء فوق الطبقة الثانية، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.

يمكنكِ وضع طبقة رفيعة من الجيلي، لكن اتركيه يبرد قليلًا قبل وضعه فوق طبقة الجبن الأخيرة.