كوكيز اللوز و القرفه

  • 20 دقيقة
  • 10 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

المقادير

  • 3 بياض بيضه 
  • 400 جرام لوز مطحون ناعم بالقشره 
  • 1 كوب سكر مطحون 
  • 1 معلقة قرفه 

طريقة التحضير

 

  1. اضربى بياض البيض حتى يصبح متماسك كالثلج 
  2. زودى تدريجيا السكر و اخلطى جيدا بمعلقه 
  3. احتفظى ب 4 معالق كبيره من خليط البيض و السكر لتغطية الكوكيز قبل دخول الفرن 
  4. اضيفى اللوز و القرفه للخليط ثم اعجنى باليد حتى تصبح عجينه متماسكه 
  5. رشى سكر بودره على سطح الفرد ثم افردى العجينه و قطعى نجوم 
  6. ضعيها فى صينية الفرن على ورقة زبده 
  7. ادهنى سطح كل نجمه بخليط البيض و السكر المتروك جانبا 
  8. ادخلى الكوكيز فرن مسخن مسبقا على حراره 160 درجه لمدة 10 دقائق تقريبا 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات