طريقة عمل قدرة قادر دون فرن

طريقة تحضير قدرة قادر دون فرن

1. على نار متوسطة، ضعي ½ كوب سكر، واتركيه حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
2. صبي السكر في الصينية، ووزعيه حتى يُغطي القاع.
3. ذوّبي النشا في ½ كوب من الحليب.
4. على نار متوسطة، ضعي الحليب وباكت الكراميل والفانيليا وباقي السكر وخليط النشا، وقلبي باستمرار حتى يغلظ الخليط.
5. صبي الكراميل فوق السكر المحروق، ثم ضعيه جانبًا لحين تحضير طبقة البسكويت.
6. اطحني الكيك والبسكويت، ثم ضعي الخليط في وعاء، ثم أضيفي إليه الكريمة المخفوقة، وقلبي جيدًا.
7. ضعي طبقة البسكويت فوق الكريم كراميل، واضغطي عليه برفق، حتى يتساوى ويلتصق بطبقة الكراميل.