طريقة عمل لقيمات بالنوتيلا

مقادير لقيمات بالنوتيلا
- 2 كوب (260 جم) دقيق متعدد الاستعمالات.
- ملعقة كبيرة (10 جم) نشا.
- ملعقة كبيرة (10 جم) سكر بودرة.
- ملعقة صغيرة (5 جم) ملح.
- ملعقة صغيرة (5 جم) فانيليا.
- ½ ملعقة كبيرة (6.25 جم) خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة (15 مل) زيت.
- كوب (240 مل) ماء دافئ.
- زيت للقلي.
- ⅓ كوب (66.6 جم) نوتيلا.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل ستيكي بون
طريقة تحضير لقيمات بالنوتيلا
- في وعاء كبير، ضعي الدقيق والنشا والسكر والملح والفانيليا والخميرة الفورية، ثم قلبي المكونات.
- أضيفي الزيت والماء الدافئ، ثم قلبي حتى يصبح لديكِ عجين ناعم ولزج.
- غطي العجين، واتركيه يتخمر من ساعة إلى ساعتين في درجة حرارة الغرفة.
- قلبي العجين بيديكِ لإخراج الهواء الزائد منه.
- سخني زيتًا غزيرًا في مقلاة عميقة على نار أقل من المتوسطة.
- ادهني يديكِ بقليل من الزيت، ثم شكلي العجين كرات بين يديكِ، وأسقطيها في الزيت الساخن بملعقة صغيرة.
- اقلي اللقيمات حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم صفيها جيدًا من الزيت.
- ضعي النوتيلا في وعاء صغير، ثم أذيبيها في الميكروويف، أو على حمام ماء ساخن.
- صبي النوتيلا الذائبة على اللقيمات، ثم قدميها.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بسكويت القهوة