طريقة عمل كيكة النعناع والليمون
مقادير كيكة النعناع والليمون
- كوب (130 جم) دقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب (200 جم) سكر.
- ½ كوب (120 مل) زيت.
- ¼ كوب (60 مل) عصير ليمون.
- 10 – 12 ورقة نعناع طازجة مفرومة.
- 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بشر ليمون.
- ملعقة صغيرة (5 جم) بيكنج باودر.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) بيكربونات الصودا.
- رشة ملح.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل شوكولاتة بالنعناع
طريقة تحضير كيكة النعناع والليمون
- سخني الفرن عند 180 درجة مئوية.
- ضعي الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح، وقلبي جيدًا.
- ضعي البيض والسكر في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح الخليط هشًا وفاتح اللون.
- أضيفي الزيت واخفقي جيدًا، ثم أضيفي عصير الليمون والبشر والنعناع، واخفقي جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات.
- صبي العجين في صينية مدهونة بقليل من الزيت، ثم ضعيها في الفرن من 40 إلى 45 دقيقة.
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه يبرد قبل التقديم.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل كيكة الزبادي بالليمون
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
