طريقة عمل أيس كريم الشوكولاتة والفانيليا

طريقة تحضير أيس كريم الشوكولاتة والفانيليا

بعد إعداد بسكويت الأيس كريم، ضعيه في أوعية صغيرة حتى يأخذ شكل الكوب أو شكل قرطاس كما ترغبين.

أيس كريم الشوكولاتة

1. على نار متوسطة، ذوّبي الشوكولاتة في حمام بخار مائي، وقلبيها حتى تذوب.
2. في وعاء كبير، ضعي الكريمة والحليب المكثف، واخفقي حتى يُصبح القوام كثيفًا.
3. أضيفي الشوكولاتة الذائبة والكاكاو، واخفقي جيدًا.
4. ضعي الأيس كريم في علبة محكمة الغلق، ثم ضعيها في الفريزر لمدة لا تقل عن أربع ساعات قبل التقديم.

أيس كريم الفانيليا

1. في وعاء كبير، ضعي الكريمة والحليب، واخفقي بالمضرب الكهربائي، حتى يُصبح القوام كثيفًا.
2. أضيفي الفانيليا، واخفقي جيدًا، ثم ضعي الأيس كريم في علبة محكمة الغلق.
3. ضعي الأيس كريم في الفريزر لمدة لا تقل عن أربع ساعات قبل التقديم.

في القرطاس أو كوب البسكويت، ضعي كرة من أيس كريم الفانيليا، وكرة من أيس كريم الشوكولاتة، وزينيهما بصوص الشوكولاتة، ثم قدميه.