طريقة عمل صلصة الصويا الحلوة

مقادير صلصة الصويا الحلوة
- كوب (250 مل) صويا صوص.
- ¼ 1 كوب (250 جم) سكر بني.
- 3 فصوص ثوم مقطعة نصفين.
- قطعة زنجبيل صغيرة طازجة مقشرة ومقطعة.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) عسل أسود.
- 2 نجمة يانسون.
- بهارات كاملة (حبهان وعيدان قرفة وورق غار وورق كاري) اختياري.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات للصوص تقدم مع البطاطس المحمرة
طريقة تحضير صلصة الصويا الحلوة
- ضعي جميع المقادير في قدر على نار متوسطة، واتركيها حتى تغلي.
- اجعلي النار هادئة، وقلبي باستمرار لمدة 10-15 دقيقة، حتى يذوب السكر ويغلظ الخليط.
- ارفعي الصلصة عن النار، ثم غطي القدر، واتركيها حتى تبرد تمامًا.
- تخلصي من البهارات والزنجبيل والثوم واليانسون، ثم ضعي الصلصة في وعاء زجاجي محكم الغلق، واحتفظي بها في الثلاجة.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات بالصوص الأحمر
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
- المصدر:
- Daring Gourmet