طريقة عمل الدقوس الكويتي

  • 20 دقيقة
  • 4 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

صوص

مقادير الدقوس الكويتي

  • ½ 1 كوب (300 جم) طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) ثوم مفروم.
  • 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) صلصة طماطم.
  • قرن فلفل أخضر حار مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت نباتي.
  • ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) فلفل أحمر حار أو فلفل أسود.
  • ملح حسب الرغبة.
  • كوب (250 مل) ماء ساخن.

اقرئي أيضًا: بالصور.. أشهر 7 صوصات

طريقة تحضير الدقوس الكويتي

  1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت والثوم وقلبي حتى يصفر لونه.
  2. أضيفي الفلفل الأخضر الحار وصلصة الطماطم، وقلبي دقيقة.
  3. أضيفي الطماطم إلى القدر، ثم غطي القدر واتركيها حتى تتسبك مدة خمس دقائق.
  4. ضعي الماء الساخن والفلفل الأحمر الحار أو الفلفل الأسود والملح، واتركي الصلصة تغلي مدة سبع إلى عشر دقائق على نار هادئة.
  5. ضعي صلصة الدقوس في طبق التقديم، وقدميها مع المجبوس والأرز البخاري.

اقرئي أيضًا: 6 تكّات تجعلكِ تتقنين إعداد الكبسة

یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
J&J KSA
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon