طريقة عمل الشيش طاووق مع الشيف ديانا

مقادير الشيش طاووق 

نصف كيلو أوراك دجاج مخلية 

ثمرة فلفل أحمر 

بصلة مقطعة مكعبات 

كوب زبادي 

2 معلقة زيت زيتون 

2 معلقة عصير ليمون 

2 فص ثوم مفروم 

2 معلقة صلصة طماطم 

ربع معلقة بابريكا 

معلقة زعتر 

ملح وفلفل 

ربع معلقة سماق

نضع الزبادي ونضيف زيت الزيتون و الليمون و الثوم والزعتر و الصلصة و البابريكا ونضيف الملح و الفلفل و نخلط جيدا.

نضيف قطع الدجاج و نخلطه جيدا ، نقوم بوضع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة.

نضع قطع الدجاج في الأسياخ الخشب المتروكة في الماء لمدة نصف ساعة .

ثم نضع البصل و الفلفل .

نقوم برص الأسياخ على الشواية ونقوم بتقليبها على كل الجهات .. وتقدم ساخنة 

عودة إلى وصفات

فيديوهات سوبرماما
موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon