طريقة عمل الشيش طاووق مع الشيف ديانا

    مقادير الشيش طاووق 

    نصف كيلو أوراك دجاج مخلية 

    ثمرة فلفل أحمر 

    بصلة مقطعة مكعبات 

    كوب زبادي 

    2 معلقة زيت زيتون 

    2 معلقة عصير ليمون 

    2 فص ثوم مفروم 

    2 معلقة صلصة طماطم 

    ربع معلقة بابريكا 

    معلقة زعتر 

    ملح وفلفل 

    ربع معلقة سماق

    نضع الزبادي ونضيف زيت الزيتون و الليمون و الثوم والزعتر و الصلصة و البابريكا ونضيف الملح و الفلفل و نخلط جيدا.

    نضيف قطع الدجاج و نخلطه جيدا ، نقوم بوضع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة.

    نضع قطع الدجاج في الأسياخ الخشب المتروكة في الماء لمدة نصف ساعة .

    ثم نضع البصل و الفلفل .

    نقوم برص الأسياخ على الشواية ونقوم بتقليبها على كل الجهات .. وتقدم ساخنة 

    عودة إلى وصفات

    موضوعات أخرى
    supermama
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon