طريقة عمل رول البطاطس بالجبن

طريقة تحضير رول البطاطس بالجبن

1. سخني الفرن مسبقًا عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. صفي البطاطس من الماء جيدًا واضغطي عليها، حتى تتأكدي من عدم وجود أي ماء بها.
3. في وعاء عميق، ضعي البطاطس المبشورة ثم أضيفي البقدونس والجبن والبيض والملح والفلفل الأسود، واخلطي جميع المكونات جيدًا.
4. في صينية فرن مستطيلة، ضعي ورق الزبدة ثم افردي خليط البطاطس على ورق الزبدة بشكل متساوٍ.
5.  أدخلي الصينية الفرن حتى تتماسك وتأخذ لونًا ذهبيًا، ثم أخرجيها من الفرن وضعيها جانبًا.
6. على نار متوسطة، ضعي الزيت ثم أضيفي الفلفل الأحمر والأخضر والملح والفلفل الأسود، وقلبي جميع المكونات جيدًا حتى يتغير لون الفلفل.
7. افردي خليط الفلفل فوق البطاطس ووزعيه بالتساوي، ثم أضيفي الجبن الشيدر المبشور، ثم لفي ورقة الزبدة علي شكل رول مع الضغط برفق.
8. أضيفي بعض الجبن الموزاريلا على الوجه، ثم أدخليها الفرن مرة أخرى من خمس إلى سبع دقائق، حتي يذوب الجبن .
9. أخرجي الصينية من الفرن وزيني الوجه بالبقدونس، قطعي رول البطاطس شرائح وضعيه في طبق التقديم.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.