في حلقة اليوم تقدم لكِ الشيف ديانا طريقة عمل أصابع الجلاش بالجبن والسبانخ
المقادير:
- 6 شرائح جلاش
- كيس سبانخ مجمد
- ملعقة زبدة
- ملعقة زيت
- بصلة متوسطة
- 2 ثوم مفروم
- علبة جبن فيتا
- ملعقة زعتر
- ملح & فلفل
- بيضة
طريقة التحضير:
- في وعاء على النار ضعي الزيت والزبدة مع السبانخ واستمري في التقليب.
- صفي السبانخ جيداً، على النار ضعي الزيت ثم ضعي الثوم والبصل واستمري في التقليب.
- اعيدي السبانخ مرة أخرى على النار واستمري في التقليب.
- في وعاء ضعي الجبن الفيتا مع الزعتر والسبانخ ثم اضيفي البيضة وقلبي جيداً.
- ضعي 6 شرائح الجلاش ثم قومي بتقسيمهم إلى 4 أقسام
- ضعي خليط الجبن والسبانخ بداخل كل واحدة.
- رصي أصابع الجلاش في صينية مع وضع القليل من الزبدة على السطح.
- ضعيهم في الفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 200
