طريقة عمل زنود الست

  • 60 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير زنود الست

  • ½ كيلو جلاش
  • 3 أكواب قشطة

القطر

  • ½ 2 كوب سكر
  • ½ 1 كوب ماء
  • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • ملعقة كبيرة ماء ورد
  • ملعقة كبيرة ماء الزهر
  • ½ كوب فستق حلبي مطحون
  • زيت للقلي

طريقة تحضير زنود الست

  1. على نار متوسطة، ضعي السكر والماء واتركيه حتى يذوب السكر ويبدأ في الغليان.
  2. أضيفي عصير الليمون وقلبي لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي ماء الورد وماء الزهر، وقلبي ثم ارفعيه من على النار واتركيه يبرد.
  4. قطعي الجلاش إلى مستطيلات بطول 10 سم تقريبًا.
  5. ضعي شريحتين من العجين فوق بعضهما على شكل ( + ).
  6. ضعي ملعقة كبيرة من القشطة في المنتصف، ثم اغلقي طرفي الشريحة السفلى، ثم لفي حولها الرقاقة الأخرى على شكل إصبع.
  7. تُقلى الزنود في الزيت حتى يُصبح لونها ذهبيًا، ثم اغمسيه في القطر وزينيه بالفستق الحلبي.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon