طرق لعمل الآيس كريم

2019 يوليو 14

ما أحلى الآيس كريم في هذا الجو الحار كسناك صحي، جربي ثلاث طرق لعمل الآيس كريم وطريقتين لعمل حلوى بالآيس كريم ستجعل صيفكِ منعش أكثر، شاهدي الحلقة وشاركيها مع أصدقائكِ.

طرق لعمل الآيس كريم

طريقة عمل البوظة بالمستكة

المقادير:

  • 4 أكواب حليب
  • كوب سكر
  • ½ كوب سحلب
  • ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
  • ½ ملعقة صغيرة مستكة 
  • ملعقة كبيرة ماء زهر
  • ½ كوب كريمة 
  • ¼ كوب سكر بودرة
  • علبة قشطة 
  • فستق مجروش

الطريقة:

  1. في وعاء على النار، ضعي الحليب والسكر والسحلب وقلبي المكونات معاً.
  2. أضيفي الفانيليا والمستكة وماء الزهر، وقلبي مرة أخرى.
  3. في وعاء آخر، ضعي الكريمة والسكر البودرة واضربيهما بمضرب البيض حتى تمتزج المكونات.
  4. أضيفي القشطة واضربي، ثم أضيفي الخليط الأول إلى المزيج وقلبي جيدًا. 
  5. ضعي المزيج في الفريزر، وقلبيه كل نصف ساعة، وكرري العملية 3 مرات. 
  6. أخرجي المزيج من الفريزر، وأضيفي له الفستق المجروش وقلبيه جيداً.
  7. ضعي البوظة مرة أخرى في الفريزر واتركيها 24 ساعة، لتكون جاهزة بعد ذلك للتقديم. 

طريقة عمل براونيز بزبدة الفول السوداني

المقادير:

  • ¼ كيلو شوكولاتة
  • ½ كوب زبدة
  • ¾ كوب سكر أبيض
  • ¼ كوب سكر بني
  • 3 بيضات
  • ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
  • ¾ كوب دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو

لتحضير حشوة الفول السوداني:

  • ¾ كوب زبدة فول سوداني
  • ½ كوب سكر بودرة
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة حليب

للتزيين:

  •  مكسرات "المفضلة لديكِ"
  • صوص الشوكولاتة
  • آيس كريم

الطريقة:

  1. في طبق عميق، ضعي الشوكولاتة والزبدة، ثم ضعيهما في الميكروويف لمدة دقيقة حتى تصبح سائلة.
  2. أضيفي لهما السكر الأبيض والبني والبيض والفانيليا والدقيق والكاكاو، واخلطي المكونات معاً.
  3. في طبق آخر، ضعي زبدة الفول السوداني والسكر البودرة والملح والحليب، وقلبي المكونات معاً.
  4. في صينية مربعة أو مستطيلة، افردي ورق الزبدة وضعي نصف كمية البراونيز فيها وافرديه، ثم أضيفي حشوة الفول السوداني وافرديها، ثم النصف الآخر من البراونيز وافرديه.
  5. ضعي البراونيز في الفرن لمدة 35 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة مئوية ليس أكثر.
  6. زينيه بالمكسرات وصوص الشوكولاتة أو بالآيس كريم حسب الرغبة. 

طريقة عمل آيس كريم بالشوكولاتة والفانيليا

المقادير:

  • 2 كوب كريمة لباني
  • ¼ 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ 1 كوب حليب مكثف
  • ¼ كوب كاكاو

الطريقة:

  1. في وعاء عميق، ضعي الكريمة اللباني واضربيها بمضرب البيض جيداً. 
  2. أضيفي لها ¼ ملعقة فانيليا والملح واضربيها مرة أخرى، ثم أضيفي الحليب المكثف واخلطي المكونات جيدًا. 
  3. قسمي المكونات في وعاءين، أضيفي الكاكاو على الوعاء الأول والباقي على الوعاء الآخر، ثم ضعيه في الفريزر لمدة 12 ساعة ليصبح بعدها جاهزًا للتقديم. 

طريقة عمل قطايف بان كيك

المقادير:

  • آيس كريم
  • صوص شوكولاتة
  • حلاوة شعر
  • مكسرات

الطريقة:

  1. ضعي طبقات القطايف فوق بعضها البعض.
  2. أضيفي الآيس كريم وصوص الشوكولاتة والحلاوة الشعر ثم المكسرات لتصبح جاهزة للتقديم.

هذه كانت عدة طرق لعمل الآيس كريم بالإضافة إلى وصفات حلويات يقدم معها الآيس كريم، لمزيد من وصفات الآيس كريم إقرأي السطور التالية. 

طريقة عمل آيس كريم سهل

من الحلى السهلة في التحضير والمعروف عنها أنها حلوى صحية، تعرفي على طرق سهلة ولذيذة لعمل الآيس كريم بنكهات مختلفة تناسب جميع الأذواق فقط على "سوبرماما" 

في النهاية، نرجو أن تكون طرق عمل الآيس كريم التي قدمناها قد حازت على إعجابكِ، شاركينا في التعليقات بالنكهة المفضلة لديكِ. وتابعينا على "سوبرماما"، لتجدي كل ما هو جديد من وصفات الحلو.

عودة إلى وصفات

وصفات الشيف نجلاء
وصفات الشيف نجلاء

موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon