طريقة عمل الدجاج الحار المقرمش

    • 66 دقيقة
    • 8 أشخاص
    • 261 سعرة حرارية

    تم تسجيل التقييم بنجاح

    طبق رئيسي

    مقادير الدجاج الحار المقرمش

    • 2 كوب لبن
    • معلقة كبيرة مستردة
    • معلقة صغيرة ملح
    • معلقة صغيرة خردل
    • معلقة صغيرة فلفل أحمر
    • معلقة صغيرة فلفل أسود
    • دجاجة مقطعة ل " 8 أجزاء"
    • 2 كوب دقيق.
    • معلقة بيكنج بودر
    • ½ معلقة مسحوق الثوم
    • ½ معلقة صغيرة
    • 5 معالق زيت

    طريقة تحضير الدجاج الحار المقرمش

    1. فى كيس قابل للغلق أو وعاء له غطاء محكم اخلطي اللبن و المستردة والخردل و الملح و الشطة و الفلفل الأسود، ضع قطع الدجاج داخل الكيس أو الوعاء و حاولي تغطيه الفراخ بالصوص و اتركي الدجاج لمدة ساعتين أو اتركيها طوال الليل.
    2. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 150 درجة ، وفي وعاء اخر امزج الدقيق و البيكنج بودر ومسحوق الثوم و الملح ثم ضعي الدجاج فى الخليط حتي يغطيه تماما ثم اتركه 10 دقائق ثم تخلصي من الدقيق الزائد.
    3. اتركي الزيت على النار على درجة حرارة عالية حتي يسخن تماما ، ضعى قطع الدجاج مع خفض درجة الحرارة ،و اتركيها حتي يصبح لونها ذهبي .
    4. ضعي قطع الدجاج فى الفرن لدقائق معدودة ، ثم قدميها لعائلتك.
     
    المصدر:
    http://www.countryliving.com/recipefinder/spicy-southern-fried-chicken-3566

    تؤكل مع

    9months
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon