طريقة عمل الجبن بالخل

  • 90 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

إفطار

مقادير الجبن بالخل

  • ¾ 3 لتر (3750 مل) حليب بقري كامل الدسم.
  • ½ كوب (125 مل) خل أبيض.
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ملح ناعم.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل جبن نباتي

طريقة تحضير الجبن بالخل

  1. ضعي الحليب في قدر كبير على نار متوسطة، وقلبي باستمرار حتى يغلي.
  2. ارفعي الحليب عن النار، ثم أضيفي الخل فورًا، وقلبي باستمرار حتى يبدأ الحليب بالتكتل، ثم أضيفي الملح وقلبي جيدًا.
  3. غطي مصفاة كبير بقطعة من الشاش القطني، ثم صبي الحليب المتكتل داخل المصفاة، واربطي قطعة القماش جيدًا، حتى تتخلصي من الماء الزائد.
  4. اتركي قطعة القماش بالجبن في المصفاة لمدة ساعة أو ساعتين، حتى تتأكدي من تخلص الجبن من الماء الزائد.
  5. افتحي القماش، وضعي الجبن في علبة حفظ محكمة الغلق، ثم احتفظي بها في الثلاجة، وقدميه لأسرتكِ على وجبة الفطور.

 

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Nourished Kitchen

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لماذا تحدث الغازات المهبلية؟ وما خطورتها؟
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon