طريقة عمل الخبيزة

طريقة تحضير الخبيزة

1. اقطفي الحزم و اغسليها جيدا جدا كل نوع علي حدى، ثم قطعّي الكزبرة و الشبت رفيع جدا .
2. اسلقي الخبيزة و الكزبرة ثم اضربيهم في الخلاط مع قليل من الشوربة .
3. سلقي الارز في الشوربة ، رشي الملح و الفلفل أثناء السلق ، ثم يضاف الخليط السابق أثناء سلق الارز و يقلب و يترك حتي يضج اﻷرز .
4. حمري البصلة و الثوم في الزيت ثم ضعي عليها الخليط و قلبيهم جيدًا ثم تقدم .