أسهل طريقة لعمل بانيه مقرمش

في حلقة اليوم من برنامج على طريقتي تقدم لكِ الشيف ديانا أسرار الحصول على بانيه مقرمش

المقادير:

1/2 ك دجاج مخلي 

ملح 

فلفل 

كوب بقسماط مطحون 

ملعقة ريحان 

ملعقة زعتر 

دقيق

بيض 

بقسماط 

الخطوات:

• تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
• أضيفي الريحان على البقسماط.
• ضعي الدجاج في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط.
• في طاسة على النار، ضعي الزيت والزبد، ثم ضعي قطع الدجاج، واقلبيها على الجانبين حتى تحصلي على اللون الذهبي.