طريقة عمل أرز بالسبانخ "ريزوتو السبانخ"
مقادير أرز بالسبانخ "ريزوتو السبانخ"
- 2 كوب أرز بسمتي
- 2 كوب مرق دجاج
- 1 كوب سبانخ طازجة ومقطعة
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- ¼ كوب كزبرة خضراء طازجة
- ¼ كوب جبنة بارميزان
- 4 فصوص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملح وفلفل أسود
طريقة تحضير أرز بالسبانخ "ريزوتو السبانخ"
- ضعي السبانخ والبصل والكزبرة والثوم مع كوب من الماء في الخلاط واهرسيهم هرسًا ناعمًا.
- على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي الأرز وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي خليط السبانخ وقلبي ثم أضيفي مرق الدجاج والملح والفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي.
- اخفضي النار ثم غطي القدر واتركي الأرز حتى ينضج.
- ضعيه في أطباق التقديم وزينيه بالبارميزان.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
