طريقة عمل كيكة الإكلير

مقادير كيكة الإكلير

1. على حمام مائي ساخن، ضعي الزبد وقلبي حتى تذوب تمامًا.
2. أضيفي السكر والحليب والكاكاو، وقلبي حتى تختلط المكونات جيدًا.
3. اخفقي الكريمة السائلة لمدة 5 دقائق، حتى يُصبح القوام كريميًّا.
4. أضيفي الكريمة إلى الكاسترد بعد أن يبرد تمامًا، وقلبي حتى تختفي الكريمة.
5. في صينية بايركس، وزعي الطبقة الأولى من البسكويت، ثم ضعي 2 كوب من الكاسترد، ووزعي الطبقة الثانية من البسكويت.
6. أضيفي باقي الكاسترد، ثم ضعي الطبقة الثالثة من البسكويت، ثم وزعي صوص الشوكولاتة.
7. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل التقديم.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

7 حلويات سريعة دون فرن