طريقة عمل كب كيك بجوز الهند

  • 90 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كب كيك بجوز الهند

  • 1 علبة حليب جوز هند (لا تُرج).
  • ½ 1 كوب دقيق.
  • ½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
  • 2 بيضة كبيرة.
  • ¾ كوب سكر.
  • ¼ كوب زيت.
  • ¾ كوب حليب.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.

الكريمة:

  • 1 كوب جبنة كريمي.
  • ½ كوب سكر بودرة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 2 ملعقة صغيرة حليب جوز الهند.
  • 2 كوب جوز هند محمص.
  • شوكولاتة مبشورة (اختياري)

طريقة تحضير كب كيك بجوز الهند

الكريمة

في وعاء، اخفقي الجبن مع السكر وحليب جوز الهند والفانيليا، حتى يصبح الخليط كريميًا.

  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 250.
  2. افتحي علبة حليب جوز الهند دون رجها، وخذي الطبقة السميكة التي في الأعلى واتركي الحليب.
  3. في وعاء، ضعي الدقيق والملح والبكينج باودر والبيكربونات، واخلطيهم جيدًا.
  4. في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر، إلى أن يصبح الخليط هشا وكريميا.
  5. أضيفي الفانيليا والزيت وكريمة جوز الهند السميكة.
  6. أضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب العادي، إلى أن يصبح العجين ناعمًا.
  7. ضعي الأكواب الورقية الخاصة بالكب كيك في الصينية.
  8. وزعي العجين في الصينية، ثم أدخليها الفرن عند درجة حرارة 200 لمدة 20 : 25 دقيقة.
  9. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
  10. زينيها بالكريمة.
  11. رشي جوز الهند المحمص على الكب كيك المزينة بالكريمة.

 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon