طريقة عمل كاسترد الشوكولاتة

مقادير كاسترد الشوكولاتة
- 3 أكواب (750 مل) حليب
- كوب (250 مل) كريمة خفق سائلة
- ملعقة كبيرة (15 مل) فانيليا سائلة
- 4 صفار بيض
- 3 ملاعق كبيرة (30 جم) نشا
- ¾ كوب (150 جم) سكر
- ½ كوب (100 جم) رقائق شوكولاتة
طريقة تحضير كاسترد الشوكولاتة
- على نار متوسطة، ضعي الحليب والكريمة، واتركيهما حتى يغلي الخليط.
- في وعاء كبير، ضعي البيض والنشا والسكر، واخفقي بالمضرب اليدوي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي ½ كوب من الحليب فوق خليط البيض، وقلبي بسرعة حتى لا ينضج البيض.
- ضعي خليط البيض والفانيليا فوق باقي الحليب، ثم أضيفي رقائق الشوكولاتة، واخفقي باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ.
? 5 أكلات لذيذة باستخدام الشيكولاتة النوتيلا