طريقة عمل عجين الرقاق الطري

  • 90 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

طبق جانبي

مقادير عجين الرقاق الطري

  • 8 أكواب دقيق
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 3 أكواب زبادي
  • ½ كوب زبد
  • كوب ماء دافئ 

طريقة تحضير عجين الرقاق الطري

  1. ضعي الدقيق والملح والزبادي والزبد
  2. أضيفي الماء ببطء إلى أن تصبح العجين متماسكة
  3. قسمي العجين إلى كرات متوسطة الحجم
  4. اتركيها لمدة 30 دقيقة لترتاح
  5. افردي العجين حتى تصبح رقيقة جدًا
  6. على صاج قومي بتسوية الرقاق و عندما ينضج أحد الوجهين، اقلبي الرقاقة على الوجه الآخر حتى تنضج تمامًا
  7. غطيه بفوطة حتى لايجف من الهواء
موضوعات أخرى
س
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon
Share via FacebookFacebook IconShare via TwitterTwitter Icon