طريقة عمل كيك الكاسترد بجوز الهند

  • 105 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كيك الكاسترد بجوز الهند

  • كوب (250 مل) حليب جوز الهند
  • ¾ كوب (150 جم) سكر
  • ½ كوب (100 جم) جوز هند مبشور
  • 3 بياض بيض
  • 6 صفار بيض
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 2 ملعقة صغيرة (10 مل) فانيليا سائلة

طريقة تحضير كيك الكاسترد بجوز الهند

  1. في الخلاط الكهربائي، ضعي جميع المقادير، واخلطي جيدًا.
  2. سخني الفرن عند رجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
  3. ادهني صينية ذات قاعدة متحركة بالزبدة، ورشي القليل من النشا فيها حتى تُغطيها تمامًا.
  4. صبي الخليط في الصينية، ثم ضعيها في صينية أكبر منها.
  5. املئي الصينية السفلى بالماء المغلي، ثم غطي صينية الكاسترد بورق القصدير (الفويل).
  6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة، ثم أزيلي الفويل، وضعيها في الفرن مرةً أخرى لمدة 30 دقيقة.
  7. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم اقلبيها في طبق التقديم.
  8. زيني الكاسترد من الأعلى بجوز الهند المبشور، وقدميها.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

تؤكل مع

موضوعات أخرى
supermama