طريقة عمل كيكة بالإجاص

  • 60 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير كيكة بالإجاص

  • ½ 1 كوب (195 جم) دقيق "متعدد الاستخدامات".
  • ¼ كوب (65 جم) + ½ 1 ملعقة كبيرة (15 جم) نشا ذرة.
  • ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 جم) بيكنج بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة صودا خبز.
  • ¾ كوب (150 جم) سكر.
  • 3 بيضات كبيرة الحجم.
  • كوب جبن (226 جم) ماسكربون أو الفيلادلفيا.
  • ½ 2 ملعقة كبيرة (37.5 مل) زيت نباتي.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 ثمرة كمثرى.
اقرئي المزيد: 4 وصفات كيك لذيذة

طريقة تحضير كيكة بالإجاص

  1. جميع المكونات بِدرجة حرارة الغرفة.
  2. اغسلي الكمثرى وقشريها، قطعي واحدة منها إلى مكعبات متوسطة الحجم، والأُخرى إلى شرائح رفيعة، واتركيها جانبًا.
  3. في وعاء، استخدمي الخلاط اليدوي (هاند بلندر) على سرعة متوسطة، واخفقي البيض والسكر حتى يُصبح المزيج كريميًا، أضيفي الماسكربوني واستمري في الخفق حتى يُصبح المزيج ناعمًا.
  4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والملح ونشا الذرة والبيكنج بودر وصودا الخبز.
  5. أضيفي الخليط الجاف إلى السائل، وقلبي المزيج بملعقة خشبية أو سيليكون بِرفق، ثم أضيفي الزيت وقلبي مرة أخرى.
  6. أضيفي المزيج إلى مكعبات الكمثرى، ثم ضعي المزيج في قالب كيك غير لاصق مدهون بالزبد.
  7. ضعي فوقها شرائح الكمثرى ورُشي عليها ملعقتين كبيرتين سكر.
  8. اخبزيها في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 170 مئوية، لمدة 45-60 دقيقة أو حتى تنضج. (يمكنكِ اختبار نضج الكيك بِعود أسنان نظيف)

 يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.

المصدر:
Easy Italian Pear Cake

تؤكل مع

موضوعات أخرى
لن تتوقعي ما يفعله الحليب بجسم طفلك
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon