طريقة عمل شوكولاتة باونتي

مقادير شوكولاتة باونتي
- 4 أكواب (800 جم) جوز هند ناعم.
- ½ كيلو (500 جم) شوكولاتة.
- علبة حليب مكثف محلى.
- ملعقة صغيرة (5 جم) نشا.
- رشة ملح.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بروفيترول الشيكولاتة
طريقة تحضير شوكولاتة باونتي
- في وعاء عميق، ضعي الحليب المكثف والنشا وجوز الهند وقلبي جيدًا باستخدام ملعقة بلاستيكية كبيرة، حتى تتماسك المكونات وتتكون عجينة.
- شكلي العجينة على شكل مستطيلات على حسب الرغبة باستخدام اليد، ثم رصيها على صينية مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي الصينية الثلاجة مدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى تتماسك.
- ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي على نار هادئة ثم ارفعيها من على النار.
- أخرجي عجينة جوز الهند من الثاجة واغمسيها في الشوكولاتة المذابة، ثم رصيها على الصينية مرة أخرى.
- أدخلي الباونتي الثلاجة مدة 30 دقيقة حتى تتماسك، ثم أخرجيها وقدميها باردة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل بودنج الشيكولاتة