طريقة عمل حليب اللوز في المنزل

مقادير حليب اللوز في المنزل
- كوب (200 جم) لوز خام.
- 2 كوب (500 مل) ماء.
- عسل أو سكر.
- ماء للنقع.
اقرئي أيضًا:طريقة عمل القرفة باللبن
طريقة تحضير حليب اللوز في المنزل
- انقعي اللوز في كمية مناسبة من الماء، لتغمره مسافة سنتيمترين ونصف.
- اتركي المزيج مُغطي بقطعة قماش طوال الليل، ثم ضعيه في الثلاجة، يومين.
- صفي اللوز، واشطفيه جيدًا، تحت الماء البارد.(تخلصي من ماء النقع)
- اخفقي اللوز والماء في الخلاط الكهربائي معًا، على سرعة عالية، دقيقتين إلى أربع دقائق، أو حتى يصبح لون الماء أبيض معتمًا.
- صفي اللوز، بمصفاة شبكية رفيعة أو شاش قطني، واعصري جيدًا، لاستخراج أكبر قدر من حليب اللوز.
- ضعيه في زجاجة معقمة ونظيفة، واحفظيه في الثلاجة، لمدة تصل إلى يومين.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل القهوة التركي بالشوكولاتة
للتعرف إلى مزيد من الوصفات الرائعة زوري قسم الوصفات على موقع "سوبرماما".
- المصدر:
- How To Make Almond Milk at Home