طريقة عمل حليب اللوز في المنزل

طريقة تحضير حليب اللوز في المنزل

1. انقعي اللوز في كمية مناسبة من الماء، لتغمره مسافة سنتيمترين ونصف.
2. اتركي المزيج مُغطي بقطعة قماش طوال الليل، ثم ضعيه في الثلاجة، يومين.
3. صفي اللوز، واشطفيه جيدًا، تحت الماء البارد.(تخلصي من ماء النقع)
4. اخفقي اللوز والماء في الخلاط الكهربائي معًا، على سرعة عالية، دقيقتين إلى أربع دقائق، أو حتى يصبح لون الماء أبيض معتمًا.
5. صفي اللوز، بمصفاة شبكية رفيعة أو شاش قطني، واعصري جيدًا، لاستخراج أكبر قدر من حليب اللوز.
6. ضعيه في زجاجة معقمة ونظيفة، واحفظيه في الثلاجة، لمدة تصل إلى يومين.

 للتعرف إلى مزيد من الوصفات الرائعة زوري قسم الوصفات على موقع "سوبرماما".