طريقة عمل حلى الشعيرية بالكريم كراميل

مقادير حلى الشعيرية بالكريم كراميل
- كوب (200 جم) شعيرية.
- 4 أكواب (1000 مل) حليب كامل الدسم.
- ½ ملعقة صغيرة (2.5 جم) حبهان "هيل" مطحون.
- ¼ كوب (50 جم) سكر.
- 2 ملعقة كبيرة (20 جم) كاسترد بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) مكسرات مجروشة.
- 2 ملعقة كبيرة (25 جم) فاكهة مسكرة مقطعة مكعبات صغيرة.
- ½ كوب (125 مل) كريمة حلويات سائلة.
- 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) صوص كراميل.
تعرفي إلى: 7 وصفات لذيذة بالكراميل
طريقة تحضير حلى الشعيرية بالكريم كراميل
- سخني نصف ملعقة صغيرة سمن على نار متوسطة، ثم أضيفي الشعيرية وقلبي حتى تكتسب اللون الذهبي.
- سخني ثلاثة أكواب ونصف حليب، ثم أضيفيها إلى الشعيرية.
- أضيفي الحبهان والسكر، وقلبي جيدًا.
- اتركي الحليب مع الشعيرية يغلي مدة سبع دقائق، أو حتى تنضج الشعيرية.
- أذيبي الكاسترد في نصف كوب حليب، ثم أضيفيه إلى خليط الشعيرية، واتركيه يغلي حتى يصبح قوامه كثيفًا وكريميًا.
- ارفعي الخليط من على النار، واتركيه حتى يبرد، ثم أضيفي المكسرات والفاكهة المسكرة.
- ضعي حلى الشعيرية في أكواب التقديم.
- اخفقي الكريمة حتى تتماسك وتصبح هشة، ثم ضعيها فوق حلى الشعيرية، ثم زيني الوجه بصوص الكراميل.
- ضعي حلى الشعيرية في الثلاجة مدة ساعتين حتى يتماسك، ثم قدميه باردًا.
اقرئي أيضًا: 7 وصفات حلوة بالشعرية
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
- المصدر:
- vermicelli custard recipe