طريقة عمل تورتة بكيك الطاسة

طريقة تحضير تورتة بكيك الطاسة

1. في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر والزيت والحليب والكاكاو، واخفقي جيدًا.
2. ضعي الخليط في وعاء كبير، ثم أضيفي الدقيق، واخفقي بالمضرب الكهربائي حتى يختفي الدقيق تمامًا.
3. قسمي العجين إلى 3 أقسام متساوية.
4. سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق مقاس (24 سم)، ثم ادهنيها بالقليل من الزيت.
5. صبي القسم الأول، ثم غطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
6. ارفعي الكيكة من المقلاة، واتركيها جانبًا.
7. كرري الخطوات السابقة مع القسم الثاني والثالث.
8. ضعي الكيكة الأولى في طبق، ثم اسقيها بالقليل من الحليب، ثم وزعي طبقة من الكريم شانتيه.
9. ضعي الكيكة الثانية فوق الكريم شانتيه، ثم اسقيها بالقليل من الحليب، ثم وزعي طبقة من الكريم شانتيه.
10. ضعي الكيكة الثالثة فوق الكريم شانتيه، ثم اسقيها بالقليل من الحليب، ثم وزعي الكريم شانتيه من الأعلى وعلى أطراف التورتة.
11. وزعي الشوكولاتة المبشورة من الأعلى والأطراف، ثم ضعي التورتة في الثلاجة حتى وقت التقديم.