طريقة عمل البشاميل على البارد

مقادير البشاميل على البارد
- 4 أكواب (1000 مل) حليب سائل.
- 6 ملاعق كبيرة (60 جم) دقيق.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) زبد.
- ملعقة كبيرة (12.5 جم) جبن كريمي.
- ملح وفلفل أسود.
تعرفي إلى: 7 وصفات متنوعة باستخدام البشاميل
طريقة تحضير البشاميل على البارد
- في وعاء الخلاط، ضعي الحليب ثم أضيفي الدقيق والجبن الكيري واضربي المكونات جيدًا.
- ضعي الملح والفلفل الأسود، واضربي الخليط مرة أخرى.
- على نار متوسطة، ضعي الزبد ثم أضيفي خليط الحليب والدقيق.
- قلبي الخليط جيدًا بالمضرب اليدوي حتى ينضج البشاميل، ثم ارفعيه من على النار.
تعرفي إلى: 4 وصفات بصوص الجبن