طريقة عمل البسكويت الدانماركي

  • 45 دقيقة
  • 8 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

حلويات

مقادير البسكويت الدانماركي

  • 2 كوب (260 جم) دقيق لجميع الأغراض.
  • ½ كوب (100 جم) سكر.
  • كوب (226 جم) زبد غير مملح.
  • بيضة.
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) ملح.
  • ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 جم) فانيليا.
  • سكر للرش.

طريقة تحضير البسكويت الدانماركي

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
  2. اخفقي مدة دقيقة إلى دقيقتين، الزبد والسكر على سرعة متوسطة حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعمًا.
  3. أضيفي الملح والفانيليا والبيض واخفقي المزيج دقيقة تقريبًا حتى يتجانس.
  4. إخفضي السرعة إلى منخفضة، وأضيفي الدقيق تدريجيًا حتى يتجانس تمامًا وتحصلي على عجينة متماسكة سميكة.
  5. ضعي العجين في كيس حلواني مزود برأس نجمة مفتوحة كبيرة، واصنعي به دوائر بحجم 5 سم على صينية خبز مُبطنة بورق الزبدة.
  6. رُشي السكر إلى الوجه، ثم اخبزي مدة 15 إلى 17 دقيقة، صينية واحدة في كل مرة، حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا فاتحًا.
  7. اتركيه يبرد تمامًا قبل التقديم.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة. وللتعرف إلى مزيد من الوصفات اضغطي هنا 

المصدر:
DANISH BUTTER COOKIES

تؤكل مع

موضوعات أخرى
رحلة الأمومة السعيدة تبدأ بهذه النصائح
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon