طريقة عمل المحوجة

طريقة تحضير المحوجة

1. سخني الفرن عند 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والتحويجة والبيكنج باودر والملح، وقلبي جيدًا.
3. أضيفي الماء والعسل والزيت، واعجني حتى تحصلي على جينة مثل رمل البحر.
4. افردي العجين في صينية مدهونة بالزيت، واضغطي عليها بيديكِ حتى تتساوى.
5. رشي السمسم وحبة البركة على الوجه، ثم قطعي العجين بالسكين إلى مربعات.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون.
7. ضعي المحوجة في طبق التقديم، واتركيها تبرد، ثم قدميها.

يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.