البروتين من أهم المكونات التي يجب أن تهتمي بوجودها في نظامك الغذائي ونظام عائلتك أيضًا، فهو يساعد على بناء العضلات والعظام والجلد والشعر، وأيضًا يقلل من الشعور بالجوع، ولكن الكثير من الأمهات قد يجدن صعوبة في إدخال البروتين بطريقة شهية في الوجبات اليومية وخاصة الحلويات، وهنا سأخبرك بعدة حيل تساعدك في صنع حلويات غنية أكثر بالبروتين دون إفساد طعمها.
7 عادات خاطئة تجنبيها بعد الأكل
وهذه 6 أطعمة غنية بالبروتين يمكنكِ إضافتها للحلويات:
1. الزبادي:
الزبادي غني بالبروتين، فكوب منه يحتوي على حوالي 15 جرامًا من البروتين، وأيضًا سهل استخدامه في الكثير من الوجبات وكذلك في الحلويات، حيث يمكنكِ عند إعداد الكيك استبدال اللبن بالزبادي - بحسب رغبتكِ)، وكذلك عند إعداد البسبوسة والتشيز كيك وغيرها من الحلويات المختلفة.
2. زبدة الفول السوداني:
زبدة الفول السوداني غالبًا ما يتم تناولها في الوجبات الخفيفة، ولكنها أيضًا تصلح لاستخدامها في إضافة طعم لذيذ على الحلويات، وهي ذات فائدة غذائية لأنها غنية بالبروتين، يمكنكِ استخدامها في صنع الكوكيز، أو مع الكيك والكب كيك، فكل ملعقة من زبدة الفول السوداني تحتوي على 3 جرامات من البروتين.
7 وصفات لذيذة للرجيم من مطبخ سوبرماما
3. الفاصوليا السوداء:
قد تندهشين من هذا المكون كثيرًا، فمن يتوقع أن الفاصوليا السوداء –التي يمكنك شراؤها معلبة- تستخدم في الحلوى، لكنها بالإضافة لكونها غنية بالبروتين، فهي ذات طعم يليق مع الكوكيز بالشوكولاتة للغاية، قومي بتقطيعها وإضافتها للعجين وستجدين النتيجة تستحق التجربة، وأيضًا يمكنك إضافتها للبراونيز، حيث يحتوي كل نصف كوب من الفاصوليا السوداء على 7 جرامات من البروتين.
4. اللوز:
أيضًا اللوز من المكسرات الغنية بالبروتين، ويمكنك استخدامه في الحلويات بعدة طرق، سواء كحبات كاملة أو حبات مبشورة أو على هيئة دقيق تجدينه في محلات مكونات الحلويات، والذي يمكنك من خلاله إعداد الكيك والكب كيك والعديد من الحلويات التي يكون الدقيق مكونًا أساسيًّا بها.
ما الحد الآمن لتناول البيض أسبوعيًا؟
5. بذور الشيا:
كلنا سمعنا عن بذور الشيا وفوائدها الغذائية المتعددة، ولكن لا نعلم كيف نستخدمها في طعامنا بصورة يومية، يمكنكِ استخدام بذور الشيا في حلوياتك بعد طحنها وإضافتها على الدقيق في الكيك والكوكيز وغيرها.
6. الكينوا:
الكينوا عبارة عن حبوب صغيرة تشبه البرغل وهو من الأطعمة الصحية التي نسمع عنها كثيرًا هذه الأيام، ولكن لا نعرف أسلوب استخدامها في طعامنا اليومي العادي، يمكنك استخدامها في إعداد الكوكيز بسهولة مع الدقيق العادي.
وتذكري عزيزتي دائمًا، أن طعامك اليومي العادي وحلوياتك التي تصنعيها في منزلك هي الوسيلة المثلى التي يمكنك من خلالها تحسين صحة عائلتك، فبهذه الإضافات البسيطة ستجعلين طعامك أكثر فائدة وغنيًّا بالبروتين.
