يمكنكِ الآن تعلم طريقة عمل دونات محشية بالشوكولاتة في المنزل، جربي طريقة جديدة وسهلة للغاية لعمل الدونات ستنال إعجاب أطفالكِ، قدميها لأطفالك ليتناولوها في المدرسة بدلًا من الحلوى الجاهزة التي تحتوي على مواد حافظة مضرة للأطفال.
طريقة عمل دونات محشية بالشوكولاتة
المقادير:
- ¼3 كوب دقيق
- ¼ كوب سكر
- ¼ كوب زبدة مذابة
- بيضة كبيرة
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ½ كوب لبن رايب
- خميرة وماء دافئ
- شوكولاتة
- سكر بودرة للتزيين
الطريقة:
- في وعاء عميق، ضعي الدقيق والسكر والزبدة المذابة والفانيليا واللبن الرايب والبيضة.
- في طبق صغير، اخلطي الخميرة بالماء الدافئ، وأضيفيها إلى باقي المقادير، وقلبي جيدًا حتى يتكون لديك عجين متماسك.
- غطي العجين لمدة 90 دقيقة، واتركيه يتخمر.
- افردي العجين وقطعيه على هيئة أشكال دائرية (شكل الدونات)، ثم ضعي كل قطعة على ورق الزبدة وغطيها.
- اتركيها نصف ساعة أخرى، ليتضاعف حجمها.
- اقلي الدونات في زيت غزير، حتى يصبح لونها ذهبيًّا.
- اصنعي فتحة في منصف الدونات واحشيها بالشوكولاتة، ثم رشي سكر بودرة عليه لتصبح بعدها جاهزة للتقديم.
هذه هي طريقة عمل الدونات المحشية بالشوكولاتة، يمكنكِ تبديل الشوكولاتة بالمربى أو الكاسترد أو أي حشوة يفضلها أفراد أسرتك، ويمكنكِ أيضًا التعرف على مزيد من وصفات الدونات في السطور التالية.
طريقة عمل الدونات
هناك عدة طرق لعمل الدونات، جربي الطريقة الأصلية لعمل الدونات، أو يمكنكِ تنفيذها بصوص الشوكولاتة اللذيذ الذي يعشقه الأطفال.
طريقة عمل الدونات الأمريكية
أما عن طريقة عمل الدونات الأمريكية فهي تُعد بالطريقة نفسها ولكن مع إضافة القرفة، فإذا كنتِ من عشاق القرفة جربيها وستنال إعجابكِ.
الدونات الأصلي
يمكنكِ أيضًا مشاهدة طريقة الشيف نجلاء لعمل الدونات بالطريقة التقليدية في هذه الحلقة، والتي تقدم فيها الدونات بنكهات مختلفة. يمكنكِ تنفيذها في أعياد ميلاد الأطفال أو في العزومات لأنها معشوقة الصغار والكبار.
طريقة عمل الإكلير
من الوصفات الرائعة أيضًا والتي تنال إعجاب الجميع هي وصفة الإكلير اللذيذ، جربيها على طريقة الشيف نجلاء وشاركينا برأيكِ.
طريقة عمل شاتوه كيك
هل جربتِ هذه الطريقة لعمل كيك بالشوكولاتة؟ إنها طريقة سهلة وسريعة وتصلح لأيام الشتاء الباردة كحلوى لذيذة تدفئ الجو.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
حتى تتمكني من تنفيذ الكثير من الحلويات مثل الدونات والإكلير وغيرهما، يجب أن تتقني عمل صوص الشوكولاتة، تعرفي على طريقة تحضير صوص الشوكولاتة على طريقة "سوبرماما".
