طريقة عمل حلوى نابليون الفرنسية
مقادير حلوى نابليون الفرنسية
- 200 غم من رقائق الباف بستري.
- كوب كريمة خفق سائلة.
- ¼ 1 كوب فراولة مقطّعة شرائح.
- 2 كوب من مهلبية الفانيليا أو كريم باتسيير.
- ½ كوب سكر باودر.
طريقة تحضير حلوى نابليون الفرنسية
- افردي رقائق الباف باستري ليصبح سمكها 1/8 إنش تقريبًا.
- قطّعي العجين على شكل مربعات متساوية الحجم أو أشكال مختلفة بواسطة قطّعات البسكويت أو الكوكيز كالقلب مثلاً.
- سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
- ضعي العجين في الفريزر لمدة 10 دقائق.
- أخرجيها من الفريزر وضعيها في الفرن من 8 – 12 دقيقة حتى يُصبح لونها ذهبيًا.
- اخفقي كريمة الخفق ثم ضعيها على الكريم باتسيير وقلبيهما ببطء حتى يمتزجان.
- خذي قطعة من الباف بستري وضعي فوقها ملعقة كبيرة من خليط الكريم باتسيير.
- رصي فوقها بعض شرائح الفراولة.
- ضعي القطعة الثانية من الباف بستري لتصبح كالساندوتش.
- زينيها بالسكر الناعم.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Xإكس
