طريقة عمل الكنافة بالطاسة

مقادير الكنافة بالطاسة
- ¼ كيلو (250 جم) كنافة
- ¾ كوب (150 جم) زبدة ذائبة، أو سمنة ذائبة
- ½ 1 كوب (300 جم) مكسرات مجروشة (فول سوداني، بنذق، لوز، عين جمل، زبيب، جوز هند)
- ½ 1 كوب (375 مل) شربات
اقرئي أيضا: كنافة بروفيترول
طريقة تحضير الكنافة بالطاسة
- في وعاء كبير، فتتي الكنافة، ثم أضيفي الزبدة، وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- في مقلاة كبيرة مدهونة بالقليل من الزبدة، وزعي نصف كمية الكنافة، واضغطي عليها حتى تتساوى.
- وزعي المكسرات، ثم افردي الطبقة الثانية من الكنافة، واضغطي عليها جيدًا حتى تتساوى.
- ضعي المقلاة على نار متوسطة، وحركيها بشكل دائري على النار لمدة 10 – 12 دقيقة حتى تُصبح ذهبية اللون.
- اقلبي الكنافة على الجهة الأخرى، ثم حركيها على النار لمدة 10 دقائق حتى تُصبح ذهبية اللون.
- اسقي الكنافة فورًا بالشربات، ثم قدميها مع المشروبات الساخنة.
يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
اقرئي أيضا: كنافة بالمكسرات