طريقة عمل كيك الفراولة بالكريمة

طريقة تحضير كيك الفراولة بالكريمة

1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة ،اضيفي السكر والجيلي و الزبدة واضربيهم معا باستخدام مضرب كهربي ثم اضيف بيضة بيضة مع الخفق المستمر.
2. اضيف الدقيق والبيكنج بودر والسكر والحليب، اضفي الفانيليا والفرولة المهروسة، ضع الخليط فى صينية 9 سم.
3. اخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة، ضع االسكين فى الكيك حتي تخرج نظيفة  تماما، اتركيها تبرد 10 دقائق لتبرد ثم اخرجيها من الصينية .
4. تحضير الحشوة:
5. اخفقي 2كريمة خفق و 2 معلقة سكر و فانيليا حتي تحصل على خليط كريمي، قومي بتقطيع الكيك الى ثلاثة طبقات ثم اضيفي الكريمة مع توزيع شرائح الفراولة بالتساوي
6. اخفقي الزبدة و الجبن الكريمي والسكر البودرة والفانيليا ثم قومي بفرد الخليط على الجوانب.
7. ثم قومي بوضع باقى الحشوة على الجزء العلوي مع وضع أرباع الفراولة على الجزء العلوي.
8. وقدميها لعائلتك باردة .