كيك الليمون

  • 45 دقيقة
  • 6 أشخاص

تم تسجيل التقييم بنجاح

كيك الليمون

المقادير

  • 250 جرام زبدة بحرارة الغرفة
  • 200 جرام سكر
  • برش ليمونة كبيرة 
  • 300 جرام دقيق
  • 4 بيضات كبيرة
  • 60 مللي عصير ليمون طازج
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 
  • فانيليا
  • ربع كوب حليب
  • الصوص:
  • 120 جرام سكر بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
 

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية.ادهني القالب بالزبدة و الدقيق. نخلط الزبدة و السكر حتي يصبح المزيج ناعم fluffy و ذو لون باهت ( حوالي 3 دقائق).
  2. ضيفي البيض تدريجيا مع الخلط ثم الفانيليا و بشر الليمون.
  3. انخلي الدقيق و البيكنج بودر و الملح ثم ضفيهم للخليط.
  4. ضيفي عصير الليمون ثم امزجي المكونات جيدا. 
  5. صبي المزيج في صينية الفرن و ساوي السطح.
  6. تخبز في الفرن لمدة 40-45 دقيقة. 
  7. تترك لتبرد تماما.
  8. لتجهيز الصوص ،اخفقي السكر مع عصير الليمون جيدا حتي يصبح لدينا صوص سميك نوعا ما. ثم صبي الصوص فوق الكيك و يترك باقي الصوص في وعاء جانبي لمن يرغب.
 

تؤكل مع

موضوعات أخرى
التعليقات