طريقة عمل كيك الليمون

طريقة تحضير كيك الليمون

1. سخني الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية.ادهني القالب بالزبدة و الدقيق. نخلط الزبدة و السكر حتي يصبح المزيج ناعم fluffy و ذو لون باهت ( حوالي 3 دقائق).
2. ضيفي البيض تدريجيا مع الخلط ثم الفانيليا و بشر الليمون.
3. انخلي الدقيق و البيكنج بودر و الملح ثم ضفيهم للخليط.
4. ضيفي عصير الليمون ثم امزجي المكونات جيدا. 
5. صبي المزيج في صينية الفرن و ساوي السطح.
6. تخبز في الفرن لمدة 40-45 دقيقة. 
7. تترك لتبرد تماما.
8. لتجهيز الصوص ،اخفقي السكر مع عصير الليمون جيدا حتي يصبح لدينا صوص سميك نوعا ما. ثم صبي الصوص فوق الكيك و يترك باقي الصوص في وعاء جانبي لمن يرغب.