6 أماكن في مطبخك لا تنسي تنظيفها

    يحرص أغلب النساء على تنظيف المطبخ تنظيفًا سريعًا بشكل يومي، بينما يتأنين في تنظيفه في كل مرة سينظفن فيها المنزل شهريًّا. وهو ما أقوم به حتى إنه في إحدى مرات التنظيف الشهرية، عثرت السيدة التي تساعدني في التنظيف على محفظة زوجي التي فقدها منذ شهور فقد كانت في مكان تقريبًا لا تصل يدي إليه أبدًا.

    ومنذ هذا اليوم، تنبهت للأماكن التي قلما تصل إليها يدي عند التنظيف بالرغم من حاجتها الشديدة للتنظيف، التي قد تكون مكانًا لتجمع الجراثيم والبكتيريا، لذا إليك ستة أماكن منسية في مطبخك لا تنسي تنظيفها.

    1. حوض المواعين وأسفل الحوض:

    تسكبين به بقايا الطعام يوميًّا وتغسلين فيه الخضروات والفواكه والأطباق، وقد تنسين تنظيفه هو بالرغم من تعرضه للكثير من الجراثيم والأوساخ. كذلك لا تنسي تنظيف أسفل الحوض لأنه عادةً ما يكون مكانًا رطبًا والبكتيريا والجراثيم تفضل العيش في الأماكن الرطبة، وقد أثبتت دراسة حديثة أنه يوجد الكثير من بكتيريا الإيكولاي أسفل الحوض أكثر من التي تعيش في الحمام.

    كيف تنظفين حوض المطبخ من الصدأ والاسمرار؟

     لكن احرصي على استخدام إسفنجة نظيفة لكي لا يزيد الأمر سوءًا، فالإسفنجة المتسخة بدلًا من أن تنظف فهي تنشر الجراثيم في كل مكان. وينصح الإخصائيون بضرورة تغيير الإسفنجة أسبوعيًّا أو وضعها في غسالة الأطباق أو الميكروويف لمدة 30 دقيقة لقتل البكتيريا.

    2. الأرفف العالية في المطبخ:

    قد تنسين تنظيف الأرفف العالية في المطبخ رغم تعرضها للشحوم وتجمع الأوساخ عليها، لذا احرصي على تنظيفها أيضًا لكي لا تفسد منظر المطبخ بعد التنظيف.

    3. أدراج الثلاجة:

    من منا لا ينسى قطعة جبن أو بعض الخضروات أو أي من بقايا الطعام في الثلاجة لأسابيع، لكن ترك الأطعمة القديمة في الثلاجة قد يؤدي إلى تراكم الجراثيم والميكروبات داخلها، لذا احرصي أولًا على فصل الفواكه والخضروات عن اللحوم. كذلك من حين لآخر اسحبي الدرج ونظفيه، لكي تبقى الجراثيم بعيدة عن ثلاجتك أطول وقت ممكن.

    الطريقة الصحيحة لترتيب الثلاجة حتى لا تختلط الروائح

    4. الميكروويف وغسالة الأطباق:

    قد تهتمين بنظافتهما من الخارج وتنسين تنظيفهما من الداخل وهو الأهم، لكن احرصي على تنظيف الجدران الداخلية والقاعدة التي يوضع عليها الأطباق، لأنها من الأماكن التي قد تتراكم عليها بقايا الطعام.

    أسهل طريقة لتنظيف الميكروويف من الداخل

    5. مقابض البوتاجاز ومفاتيح الكهرباء:

    تقريبًا كل أفراد المنزل يستخدمون مقابض البوتاجاز ومفاتيح الكهرباء يوميًّا، لذا فحتمًا تحمل هذه الأماكن نصيبها من الأتربة والميكروبات، خاصةً في فصل الشتاء حيث تكثر الإصابة بالأنفلونزا، فاحرصي على تنظيفها بممسحة رطبة بصورة دورية ولن تندمي أبدًا.

    6. أسطح العمل (الرخامة وما حول الحوض):

    تأتي على قائمة الأشياء غير النظيفة، لأننا نضع عليها الكثير من الأشياء يوميًّا، فنحن نحضر الطعام ونضع أكياس الخضروات والفاكهة والبقالة عليها بل والمفاتيح والهواتف المحمولة أيضًا. لذا احرصي على تنظيفها كلها بالمنظف المفضل لديك، ومسحها مرتين أو أكثر في الأسبوع لتظل نظيفة وخالية من الجراثيم.

    كذلك احرصي على استخدام لوح تقطيع منفصل للحم وآخر للخضروات. لأن اللحم النيئ قد يخلف السالمونيلا وجرثومة العطيفة حتى بعد شطف الألواح بالماء. لذا احرصي على استخدام إسفنجة ومطهر في تنظيفها.

    5 نصائح لترتيب سطح الرُخامة في المطبخ

    إن الخل والليمون من المواد الطبيعية الفعَّالة في التنظيف، لكن أنصحك بعمل بخاخة تحتوي على خليط من الخل والليمون ومطهر قوي أو سائل تنظيم معقم أو كلور عند تنظيف الأماكن السابقة، لتتأكدي من خلوها من أي جراثيم أو ميكروبات. كذلك إذا تعرضت للإصابة ببرد أو إسهال أو ما إلى ذلك، حاولي تجنب إعداد الطعام بنفسك أو ارتداء كمامة لكي لا ينتقل المرض إلى أسرتك من خلال الطعام أو الأدوات التي تستخدمينها.

    كذلك لا تدعي قطتك تسير على طاولة الطعام أو أسطح العمل في المطبخ، فهي محمَّلة بالعوامل المسببة للأمراض مثل داء المقوسات (التوكسوبلازما)، وهو قد لا يضر بالقطة نفسها لكنه يمثل ضررًا شديدًا على الإنسان، خاصة السيدات الحوامل فقد تنتقل العدوى إليهن وتتسبب في حدوث عيوب خلقية للأجنة.

    وأخيرًا، لا تستهيني أبدًا بتنظيف كل ركن من أركان منزلك وخاصةً مطبخك، لتقي نفسك وأسرتك من الكثير من الأمراض، ولكي تنعمي دومًا بمطبخ جميل ونظيف يشجعك على الدخول إليه وإعداد أشهى المأكولات.

    عودة إلى بيت

    ياسمين مسعد

    بقلم/

    ياسمين مسعد

    أحب مشاركة تجاربي مع الآخرين سعيًا لمحو ما ترسخ في أذهاننا من معتقدات بالية وأبرزها تجربتي كأم.

    موضوعات أخرى
    علامات تخبرك بحب زوجك لكِ
    Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon