طريقة عمل قهوة تركي بالمستكة
مقادير قهوة تركي بالمستكة
- كوب (250 مل) ماء.
- 2 ملعقة كبيرة (14 جم) قهوة تركية مطحونة.
- 3 ملاعق صغيرة (12.5 جم) سكر.
- ملعقة صغيرة (4 جم) مستكة مطحونة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل القهوة التركي بالشوكولاتة
طريقة تحضير قهوة تركي بالمستكة
- ضعي الماء والقهوة والسكر والمستكة في ركوة (كنكة)، وقلبي المكونات حتى تذوب.
- ضعي القهوة على نار هادئة جدًّا، حتى تقترب من الغليان.
- ارفعي القهوة عن النار حتى تهدأ قليلًا، ثم أعيديها مرة أخرى حتى تظهر فقاعات على أطراف الكنكة، ويصبح لها وجه.
- ارفعي القهوة عن النار، وصبيها في الفناجين، وقدميها ساخنة.
اقرئي أيضًا: طريقة عمل القهوة الإيطالية
یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
مشاركة المقالة
- Share via Facebookفيسبوك
- Share via Twitterتويتر
