الأطعمة والمشروبات المثلجة، وعلى رأسها الآيس كريم، من الاحتياجات الضرورية لكل أسرة لتخفيف أجواء الصيف شديدة الحرارة، تعرفي كيف يمكنك إعداد الآيس كريم بنفسك في المنزل بطريقة سهلة ستحصلين من خلالها على نتيجة رائعة، تعرفي على الطريقة مع الشيف نجلاء في هذه الحلقة.
المقادير:
- 2 كوب كريمة لباني
- ¼ 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ 1 كوب حليب مكثف
- ¼ كوب كاكاو
الطريقة:
- في وعاء عميق، ضعي الكريمة اللباني واضربيها بمضرب البيض.
- أضيفي لها ¼ ملعقة فانيليا والملح واضربيها مرة أخرى، ثم أضيفي الحليب المكثف واخلطي المكونات جيدًا.
- قسمي المكونات في وعاءين، أضيفي الكاكاو على الوعاء الأول وبقية الفانيليا على الآخر، ثم ضعيه في الفريزر لمدة 12 ساعة ليصبح جاهزًا للتقديم.
