طريقة عمل الخيار المخلل السريع | البيت

المكونات:

½ كيلو خيار مخلل
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
¼ كوب خل
ماء مغلي يكفي لتغطية الخيار
لكل كوب ماء ملعقة كبيرة ملح

الطريقة:

1- قطعي الخيار حلقات بالورب وضعيهم في علبة بلاستيكية.
2- ضعي الثوم والخل والماء المناسب لكمية الخيار والملح المناسب لكمية الماء المستخدم وقلبيهم جيدا.
3- غطي العلبة واتركيها لمدة ساعتين، وبذلك يكون جاهز للأكل.