أشهر فيديوهات الحلويات على "سوبرماما" لعام 2019

تعرفي على أشهر فيديوهات الحلويات على سوبرماما لعام 2019، واستمتعي بأشهى مذاق للسابليه والدونات وبروفيترول الكنافة وكيكة الحليب التريس ليتشي اللذيذة. شاهدي الحلقة وتعرفي على الخطوات بالتفصيل، وأعدى لأسرتكِ أطباق حلوى شهية ومختلفة.

أشهر فيديوهات الحلويات على سوبرماما 2019

تعرفي فيما يلي على أشهر وصفات الحلويات التي نالت إعجاب العديد من ربات البيوت على "سوبرماما" في عام 2019:

طريقة عمل السابليه

المقادير: 

  • 2 كوب زبد 
  • ½ كوب سكر بودرة 
  • 2 صفار بيضة 
  • 3 أكواب دقيق
  • ¼ ملعقة فانيليا صغيرة

الطريقة:

  1. في وعاء عميق، ضعي السكر والزبد واضربيهما جيدًا، ثم أضيفي صفار البيض والفانيليا والدقيق إلى المزيج.
  2. قلبي الخليط حتى يصير عجينًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  3. أخرجي العجين وافرديه، ثم استخدمي القطاعة الدائرية، لتصنعي أشكالًا دائرية بالطريقة الموضحة في الفيديو.
  4. ضعي القطع الدائرية في صينية مغطاة بورق الزبد، وأدخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة. 
  5. الصقي قطعتين من السابليه بالمربى، ورشي فوقهما السكر البودرة، وقدمي السابليه.

طريقة عمل دونات محشية بالشوكولاتة

المقادير: 

  • ¼3 كوب دقيق
  • ¼ كوب سكر 
  • ¼ كوب زبد مذاب 
  • بيضة كبيرة
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 
  • ½ كوب لبن رايب
  • خميرة وماء دافئ
  • شوكولاتة 
  • سكر بودرة للتزيين

الطريقة:

  1. في وعاء عميق، ضعي الدقيق والسكر والزبد والفانيليا واللبن الرايب والبيض، وقلبي جيدًا.
  2. اخلطي الخميرة بالماء الدافئ في طبق صغير، وأضيفيها إلى المقادير السابقة، وقلبي جيدًا حتى يتكون لديك عجين متماسك. 
  3. غطي العجين لمدة 90 دقيقة، واتركيه يتخمر. 
  4. افردي العجين وقطعيه على هيئة أشكال دائرية (شكل الدونات)، ثم ضعي كل قطعة على ورقة زبدة وغطيها كما هو موضح في الفيديو. 
  5.  اتركيها نصف ساعة أخرى، حتى يتضاعف حجمها.
  6. اقلي الدونات في زيت غزير، حتى تأخذ اللون الذهبي.
  7. اصنعي فتحة في منتصف الدونات واحشيها بالشوكولاتة أو أو صوص مفضل لكِ، ورشي سكر بودرة على الوجه.

طريقة عمل بروفيترول الكنافة

المقادير: 

  • ¼ كيلو كنافة
  • كوب زبد
  • شربات
  • كوب ماء
  • ملعقة صغيرة سكر
  • رشة ملح
  • كوب دقيق
  • 4 بيضات
  • فانيليا
  • ¼1 كوب حليب
  • 2 صفار بيض
  • ملعقة كبيرة دقيق
  • ملعقة كبيرة نشا
  • ¼ كوب سكر بودرة
  • ½ كوب كريمة
  • صوص شوكولاتة
  • مكسرات للتزيين

الطريقة: 

  1. فتتي الكنافة واخلطيها بالزبد جيدا ثم ضعيها في الفرن حتى تتحمر على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وبعد ذلك، أضيفي القليل من الشربات البارد. 
  2. لعمل كرات الشو، ضعي الماء على النار مع الزبد والملح والسكر، واتركي الخليط ليغلي، وبعدها أضيفي الدقيق واستمري في التقليب، حتى تصبح عجينًا واتركيها تبرد. 
  3. أضيفي إلى الخليط 3 بيضات واحدة تلو الأخرى، ثم ضعي الفانيليا.
  4. ضعي العجين في جيب الحلواني (كيس التزيين)، وشكلي كرات الشو وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 160 درجة مئوية. 
  5. اخلطي اللبن مع البيضة الرابعة وصفار البيض والسكر البودرة والدقيق والنشا، وضعي الخليط على النار حتى يصبح سميكًا، وبعدما يبرد أضيفي الكريمة. 
  6. ضعي طبقة من الكنافة ثم طبقة من الكريمة ثم كرات الشو، ثم أضيفي صوص الشوكولاتة والمكسرات.

طريقة عمل كيكة التريس ليتشي

المقادير:

  • ½ كوب زبد
  • كوب سكر
  • 5 بيضات
  • ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
  • ½1 كوب دقيق
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 2 كوب حليب
  • كوب حليب مبخر
  • ¼1 كوب حليب مكثف
  • كريمة
  • قرفة للتزيين
  • فراولة للتزيين

الطريقة:

  1. في وعاء عميق، أضيفي الزبد والسكر واخفقيهما باستخدام مضرب البيض. 
  2. أضيفي البيض والفانيليا، واضربي المزيج مرة أخرى بمضرب البيض حتى يصير متجانسًا. 
  3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر، واضربي الخليط مرة أخيرة بمضرب البيض، ثم اسكبيه في قالب الكيك. 
  4. أدخليه الفرن على درجة حرارة 170 درجة لمدة 30 دقيقة. 
  5. فيوعاء عميق، أضيفي الحليب العادي ثم كل من الحليب المبخر والمكثف، وقلبي المكونات باستخدام مضرب البيض اليدوي. 
  6. اصنعي ثقوبًا في الكيك بعد إخراجه من الفرن باستخدام شوكة، ثم اسكبي الحليب على الكيك حتى يتشربه. 
  7. أضيفي الكريمة وافرديها على سطح الكيك مع إضافة رشة قرفة، أو الاكتفاء بوضع شرائح فراولة على الوجه للتزيين. 

هذه  أشهر وصفات الحلويات على "سوبرماما" لعام 2019، جربيها واستمتعي بمذاقها الرائع مع أسرتكِ، ويمكنكِ بزيارة قسم الحلويات على الموقع معرفة المزيد من الوصفات الأخرى.

حلويات سوبرماما 

زوري قسم الحلويات على "سوبرماما"، واستمتعي بأشهى وصفات الحلويات الشرقية والغربية. 

في النهاية نرجو أن تكون هذه الحلقة المخصصة لأشهر فيديوهات الحلويات على سوبرماما لعام 2019 نالت إعجابكِ، وتابعينا دائمًا لتتعرفي على المزيد من الوصفات الشهية.

عودة إلى وصفات

فيديوهات سوبرماما
موضوعات أخرى
تنظيف الرحم بعد الدورة الشهرية، إليكِ 5 طرق طبيعية
Share via WhatsappWhatsapp IconSend In MessengerMessenger IconShare via FacebookFacebook Icon