فيديو: وصفة شوربة الفطر/المشروم

نصائح الطبخ

هذه الوصفة تكفي ٦ أشخاص

المكونات 

½ كيلو فطر/ مشروم طازج يقطع قطع صغيرة 
1 بصلة تقطع قطع صغيرة
2 ملعقة كبيرة طحين
½  ملعقة صغيرة فلفل أبيض 
¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب الناعم
½ لتر كريمة 
2 كوب حليب 
1 ملعقة كبيرة زبدة 
ملح حسب الرغبة 
 

طريقة التحضير

  1. توضع الزبدة في قدر على النار ثم تضاف البصلة و تتبل بالفلفل الأبيض و جوزة الطيب و الملح

  2. يضاف الطحين و يحرك جيدا ثم نضيف الفطرو نقلب 
  3. يضاف الحليب مع الاستمرار بالتحريك حتى الغليان 
  4. تضاف الكريمة و يترك ليغلى 3 دقائق ثم يسكب في طبق تقديم و يقدم
  5. صحة و عافية 
موضوعات أخرى
التعليقات