حمص الشام من الوصفات الشتوية الممتازة، تعرفي على طريقة تحضيرها في هذه الحلقة.
المقادير:
- نصف كيلو حمص الشام.
- ملح.
- 4 فصوص ثوم.
- بصلة.
- كيلو طماطم معصورة.
- 2 ملعقة صلصة.
- ملعقة كبيرة كمون.
طريقة التحضير:
- انقعي الحمص لمدة 6 ساعات.
- ضعي الحمص في وعاء وأضيفي الماء ثم ملعة ملح صغيرة وبقية المكونات تباعاً.
- تترك على النار لمدة 15 دقيقة ليصبح جاهز للتقديم. يمكنك إضافة الليمون حسب الرغبة.
