طريقة عمل بوظة عربي بالمستكة

لكل "سوبرماما" إليكِ طريقة سهلة لعمل البوظة في المنزل بطعم المستكة الرائع، جربيها على طريقة الشيف نجلاء واستمتعي بالنتيجة مع أطفالك وزوجك. 

طريقة عمل البوظة بالمستكة:

المقادير: 

• 4 أكواب حليب
• كوب سكر
• ½ كوب سحلب
• ¼ ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ ملعقة صغيرة مستكة 
• ملعقة كبيرة ماء زهر
• ½ كوب كريمة 
• ¼ كوب سكر بودرة
• علبة قشطة 
• فستق مجروش

الطريقة:

1. في وعاء على النار، ضعي الحليب والسكر والسحلب وقلبي.
2. أضيفي الفانيليا والمستكة وماء الزهر، وقلبي قليلًا.
3. في وعاء آخر، ضعي الكريمة والسكر البودرة واضربيهما بمضرب البيض.
4. أضيفي القشطة واضربي، ثم أضيفي الخليط الأول إلى المزيج وقلبي جيدًا. 
5. ضعي المزيج في الفريزر، وقلبيه كل نصف ساعة، وكرري العملية 3 مرات. 
6. أخرجي المزيج من الفريزر، وأضيفي له الفستق المجروش وقلبيه.
7. ضعي البوظة مرة أخرى في الفريزر واتركيها 24 ساعة، لتكون جاهزة بعد ذلك للتقديم.