تقدم لكِ الشيف أنهار طرق لتخزيين الأطعمة المختلفة ( الطماطم - ورق العنب - البطاطس)
الورق العنب.. قومي بقطع الجزء العلوي منها ثم قومي ببرمها ولفها داخل برطمان ، صبي عليها الماء المغلي ثم قومي بتغطيتها.
ضعي الطماطم في حلة وضعيها على النار فقط صبي عليها القليل من الماء ، واتركيها نصف ساعة ، اتركيها تبرد ثم قومي بضربها في الخلاط ثم قومي بتخزينها.
قومي بتنظيف البطاطس جيدا ثم قومي بتقطيعها بقشرتها وطهيها نصف سواء وتركها في الفريزر للاستخدام.
