أسهل طريقة لعمل خلية النحل| مع الشيف نجلاء

2018 أبريل 22

جربي هذه الطريقة لعمل خلية النحل ولن تغيريها. 


المكونات: 

مكونات العجين: 

  • 3 أكواب دقيق. 
  • 4 ملعقة صغيرة لبن بودرة. 
  • 2 ملعقة كبيرة سكر. 
  • ملعقة صغيرة خميرة مجففة. 
  • ¼ ملعقة فانيليا. 
  • ½ ملعقة صغيرة بيكينج بودر. 
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح. 
  • بيضة.
  • ¼ كوب زيت. 
  • ¾كوب ماء دافئ. 

مكونات الحشوة الأولى: 

  • جبن كريمي.
  • ¼ كوب سكر بودرة. 
  • ملعقة كبيرة صوص توت. 
  • ¼ كوب ملعقة صغيرة فانيليا. 

مكونات الحشوة الثانية: 

  • ½ كوب عجوة. 
  • ¼ كوب مكسرات. 
  • ½ ملعقة قرفة.

مكونات التزيين:

  • سكر بني. 
  • قرفة. 
  • زبدة سائلة.

طريقة التحضير: 

  1. في وعاء عميق أضيفي مكونات العجين واخلطيها جيداً واتركيها لتختمر. 
  2. في وعاء آخر أضيفي مكونات الحشوة الأولى وهي الجبن الكريمي وسكر بودرة وصوص التوت والفانيليا واخلطيها جيداً. 
  3. ضعي مكونات الحشوة الثانية في وعاء منفصل وهي العجوة والمكسرات والقرفة، وفي طبق صغير ضعي السكر البني والقرفة. 
  4. شكلي العجين على شكل كرات صغيرة وافرديها ثم ضعي الحشوة الأولى في نصف الكرات والنصف الآخر ضعي فيه الحشوة الثانية وادهنيها من الخارج بالزبدة السائلة. 
  5. اغمسي نصف الكرات في السكر والقرفة وضعي كل الكرات في الصينية ثم ادهنيها بصفار البيض. 
  6. اتركيها في الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة. 
  7. بعد إخراجها من الفرن رشي عليها السكر الناعم لتكون جاهزة للتقديم. 

وصفات الشيف نجلاء
وصفات الشيف نجلاء

موضوعات أخرى
supermama