طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة المصرية

في حلقة اليوم من مجموعة حلقات شعبيات تقدم لكم الشيف ديانا طريقة عمل العدس على الطريقة المصرية 

المقادير:

معلقة زيت 
معلقة سمن 
1 بصلة 
حبتين كرفس 
جزرتين
2 كوب عدس 
1 طماطم 
3 فصوص ثوم
معلقة كمون 
نصف معلقة كمون 
معلقة كركم 
لتر مرقة دجاج
ملح 
فلفل

الخطوات:

في حلة على النار ضعي الزيت والسمن.

نضيف البصلة والكرفس والجزر والطماطم والعدس والثوم والكمون.

ثم نضيف الكزبرة والكركم ومرقة الدجاج.

نقوم بطحن الخليط بإستخدام المطحنة الكهربائية.

اضيفي الملح والفلفل.

اعملي شير :