طبقات التشيز كيك الملونة

Average: 3.7 (26 votes)
حلويات 75دقيقة 8أفراد
طبقات التشيز كيك الملونة
أبهري عائلتكِ بحلوى التشيز كيك ذات الطبقات الملونة بإعدادها لهم في المنزل.
المقادير: 
  • باكت جيلي أخضر.
  • باكت جيلي أحمر.
  • باكت جيلي أصفر. "الألوان حسب اختيارك" 
  • 3 باكت كريم كراميل.
  • 3 باكت بودرة كريم شانتيه.
  • ¾ كيلو جبن كريمي.
  • 3 ملاعق كبيرة نشا.
  • 9 ملاعق كبيرة ماء.
  • 20 قطعة بسكويت شاي.
  • ¼ كوب زبد.
الطريقة: 
  1. حضري كل باكت جيلي كما هو مدون على العلبة، وضعيه في الثلاجة ليجمد.
  2. ذوّبي كل ملعقة نشا في 3 ملاعق كبيرة ماء، ثم ضعي هذا الخليط مع الكريم كراميل أثناء تحضيره على النار.
  3. حضري كل باكت كراميل بمفرده كما هو مدون على العلبة، ثم ضعيه في الثلاجة ليجمد.
  4. اطحني البسكويت حتى يصبح ناعمًا، ثم أضيفي الزبد وقلبيهما جيدًا.
  5. ضعي خليط البسكويت في صينية ذات قاعدة متحركة، واضغطي بيديكِ حتى يتساوى الخليط في الصينية، ثم ضعي الصينية في الثلاجة.
  6. في الخلاط الكهربائي، ضعي ¼ كيلو من الجبن والجيلي الأحمر وباكت كريم كراميل محضر وباكت الكريم شانتيه، واخلطيهم جيدًا.
  7. صبي هذا الخليط فوق البسكويت وضعي الصينية في الثلاجة.
  8. في الخلاط الكهربائي، ضعي ¼ كيلو من الجبن والجيلي الأصفر وباكت كريم كراميل محضر وباكت الكريم شانتيه، واخلطيهم جيدًا.
  9. صبي هذا الخليط ببطء فوق الطبقة الأولى (لا تتداخل مع الطبقة الأخرى، ويمكنكِ استخدام مغرفة)، ثم ضعي الصينية في الثلاجة.
  10. في الخلاط الكهربائي، ضعي ¼ كيلو من الجبن والجيلي الأخضر وباكت كريم كراميل محضر وباكت الكريم شانتيه، واخلطيهم جيدًا.
  11. صبي هذا الخليط ببطء فوق الطبقة الثانية، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.

يمكنكِ وضع طبقة رفيعة من الجيلي، لكن اتركيه يبرد قليلًا قبل وضعه فوق طبقة الجبن الأخيرة.